大豆榨油機(jī)
大豆榨油機(jī)的壓榨方法,大豆是常見(jiàn)的一種油料作物,屬于一種低油料的作物,是一般北方使用大豆榨油機(jī)經(jīng)常壓榨的一種油料作物,一些客戶(hù)在使用大豆榨油機(jī)壓榨油料作物的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)油料出油率低,油料壓榨不干凈的情況,到底要怎么使用大豆榨油機(jī)才能使油料作物壓榨達(dá)到理想的狀態(tài)呢?
大豆榨油機(jī)壓榨大豆油時(shí)可分為熱榨和冷榨。其工藝流程如下:
1、熱榨:大豆—清雜—破碎一軟化一軋胚—蒸炒一壓榨
操作說(shuō)明:大豆用規(guī)格12目/英寸篩網(wǎng)進(jìn)行篩選去雜,使其雜質(zhì)含量小于0.1%,然后進(jìn)入破碎,破碎程度達(dá)2—4瓣,再進(jìn)行軟化,使大豆的水份含量在15%左右,軟化時(shí)間40—50分鐘,再進(jìn)行軋胚,軋胚破壞細(xì)胞組織使油容易從細(xì)胞內(nèi)流出來(lái),使顆粒狀的油籽軋成薄片,表面積增大,增加了出油面積,而且大大的縮短了油脂離開(kāi)胚料的路程;然后將大豆放入蒸炒鍋進(jìn)行蒸炒,蒸炒到大豆水份在1.5—2.8%范圍內(nèi),溫度到100一110度時(shí)即可以開(kāi)始進(jìn)入大豆榨油機(jī)壓榨。餅厚控制在l—1.5毫米左右。
2、冷榨:大豆榨油機(jī)冷榨大豆油可以進(jìn)行整籽壓榨,使整籽壓榨時(shí)要嚴(yán)格控制水份,一般控制在8一10%左右,并注意將大豆榨油機(jī)加熱,待機(jī)體溫度升到80度左右,方可進(jìn)行壓榨。
大豆榨油機(jī)的壓榨時(shí)注意事項(xiàng):
1.剛開(kāi)始使用大豆榨油機(jī)上料壓榨的時(shí)候應(yīng)該緩緩上料,是一個(gè)有少到多的過(guò)程,發(fā)現(xiàn)有出餅之后再慢慢的多的上料。不能忽多忽少,以免發(fā)生空車(chē)和“噎車(chē)”現(xiàn)象。
2.大豆榨油機(jī)壓榨的時(shí)候?qū)Τ鲲灥囊笠彩潜容^嚴(yán)格的,具體厚度可以參考:
大豆榨油機(jī)壓榨第一遍的出餅厚度是:大豆 1mm—2mm 花生 2mm—2.5mm
第二遍壓榨時(shí)出餅厚度: 大豆 0.5mm——1mm 花生 1mm——1.5mm
第三遍壓榨時(shí)出餅厚度:花生 1mm——1.5mm
3.使用大豆榨油機(jī)壓榨過(guò)程中,機(jī)體溫度上升到80℃左右時(shí)出油率達(dá)到正常。
4.大豆榨油機(jī)停車(chē)前應(yīng)停止喂入新的油料,但需要將榨膛內(nèi)殘餅全部排出,方法是喂入餅渣,然后抽出榨螺軸將榨膛內(nèi)的餅渣全部清除干凈。
5.大豆榨油機(jī)裝拆榨螺軸時(shí)必須將榨螺軸托平,防止碰傷;卸下的榨螺軸必須立放,防止變形。
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